Les "Biergarten", allez-y !
Une bière fraîche sous de vieux marronniers ou sur une terrasse ensoleillée, rien de plus agréable à Berlin. Les Biergarten, sorte de brasserie en plein air, sont un lieu social à Berlin où l’on peut s’assoir à la table de l’autre et éventuellement faire connaissance. Les Berlinois s’y rendent aussi après le travail avec des collègues. Je vous conseille cette expérience très berlinoise.
On peut y boire un verre et manger (en self-service). C’est souvent bien moins cher qu’un restaurant mais plus distrayant. Voici une sélection de neuf Biergarten de qualité et pas trop éloignés du centre.
Prater (Prenzlauer Berg)
Situé dans le nouveau quartier « bobo » de Prenzlauer Berg (ancien Berlin-Est), le Prater (photo ci-dessus) est le plus ancien Biergarten de la capitale (ouvert en 1837). Il est même resté en fonctionnement sous le régime communiste alors qu’il était à seulement 200 mètres du Mur.
Le Prater est une sorte de dépendance du théâtre avant-gardiste Volksbühne. C’est le rendez-vous des artistes et des intellectuels. Le parti des écologistes y organise parfois ses soirées électorales.
Depuis la Réunification, l’endroit n’a pas vraiment changé. L’ancienne piscine découverte de la RDA avec son balcon et son plongeoir est encore là. On y trouve un restaurant de style viennois qui offre une bonne cuisine traditionnelle.
- Prater. Kastanienallee 7-9, tous les jours à partir de 12h, restaurant du lundi au samedi à partir de 17h, le dimanche et les jours fériés à partir de 12h.
Alter Turnhalle (Friedrichshain)
L’« Alte Turnhalle », ancienne salle de sport transformée en auberge et Biergarten, propose une cuisine moderne loin des standards habituels. Dans un décor atypique mêlant toile tendue, acier et bois, le chef a voulu revisiter les classiques berlinois : chou-fleur grillé, bœuf de Havelland, burger à l’ail des ours ou boulettes à la moutarde aux baies. Les plats, souvent végétariens, sont généreux et savoureux, à des prix raisonnables. Loin du folklore des Biergarten traditionnels, cette adresse originale mise sur la qualité et l’ambiance décontractée, à deux pas de la bruyante et touristique Simon-Dach-Straße. Un lieu singulier, entre héritage et modernité.
- Alter Turnhalle. Alt Holteistr. 6-9, lu-ve 15h-23h, sa/di 10h-23h.
Café am Neuen See (Tiergarten)
On se croirait au bord d’un lac à Munich. Mais nous sommes dans le parc du Tiergarten, entourés de marronniers, avec une bière et des Bretzels sur la table. La cuisine est très simple, très correcte avec des pris très raisonnables (pâtes, pizzas, etc…). Dès les premiers rayons de soleil, le service est assuré à l’extérieur (les places deviennent rares en fin de semaine) On peut louer une barque pour faire un tour sur le lac (demandez au comptoir).
- Café am Neuen See. Lichtensteinallee 2, Tiergarten, tlj 9h à 24h
Brlo (Kreuzberg)
Drôle de nom pour un Biergarten ! Installée dans des conteneurs recyclés, elle surplombe le parc populaire et hype du Gleisdreieck à Berlin. Baignée de soleil en fin de journée, il donne la vue sur les deux lignes de métros aériens. Les bières sont maison, y compris celles sans alcool. Le menu très street food : Mac’n’Cheese au cheddar, maïs grillé à l’aïoli végétalien, salade iceberg au « Blue Cheese » vegan. Le barbecue propose saucisses et côtes de porc, et nouveauté de la saison : des frites bien grasses servies par un food truck, une concession longtemps refusée par le chef. Mais elles sont excellentes !
- Brlo. Schöneberger Straße 16, lun-jeu à partir de 16h, ven à partir de 14h, sam/dim à partir de 12h.
Schleusenkrug (Charlottenbourg)
Après une balade au parc du Tiergarten, il faut s’arrêter dans cette auberge conviviale pour se détendre autour d’un verre ou profiter d’un concert. Il n’est pas rare d’y rester jusqu’à 23h. L’endroit est un peu caché dans le bois et au bord du zoo mais très agréable et on y mange correctement. Un stand fait griller des (bonnes) saucisses à partir de 17 heures. On y trouve aussi des falafels au houmous de betterave rouge, des merguez d’agneau et le fameux Leberkäse que je recommande pour les plus curieux (sorte de terrine viande légèrement grillé, spécialité d’Allemagne du Sud et d’Autriche). La bière blanche Erdinger et la bière blonde Allgäuer Büble sont servies à la pression (je recommande aussi !). Pour ceux qui ont le mal du pays : croque madame !
- Schleusenkrug. Müller-Breslau-Straße 14b, tous les jours de 11h à 23h
Alter Turnhalle (Friedrichshain)
Là, on est en Bavière. Ce Biergarten est un havre de calme au milieu d’un quartier agité. Ouvert en 2016, la cuisine est fusion, entre traditions autrichiennes et allemandes. Escalope viennoise croustillante, rôtis bio et quenelles d’épinards sont accompagnés de bières artisanales bavaroises et de vins autrichiens. Loin du folklore des Alpes, l’endroit séduit par sa sobriété.
- Obermaier. Erkelenzdamm 17, tous les jours de 16h à 23h
Schönbrunn (Friedrichshain)
N’étant pas très connu, il donne l’avantage d’avoir toujours des places libres. Au cœur du grand parc Friedrichshain, sous de vieux arbres, c’est ici que se retrouvent les familles, les promeneurs du dimanche et les amateurs de soleil pour finir la journée. Qu’il s’agisse de pizzas au feu de bois, de pâtes ou de la fameuse saucisse à griller de Thuringe, l’offre culinaire est variée et va des classiques italiens aux spécialités régionales. Les végétariens et les végétaliens trouveront des options tout aussi savoureuses. Rien d’exceptionnel mais très berlinois dans l’ambiance. Si vous êtes accompagnés d’enfants, c’est idéal ! Le parc est à eux.
- Schönbrunn : ouvert de mars à septembre, lundi à vendredi à partir de 15 heures, samedi à partir de 13 heures, dimanche, à partir de 12 heures.
Zollpackhof
Située en face de la chancellerie, de l’autre côté de la rivière, c’est un refuge de verdure dans le quartier gouvernemental. Le public est très mélangé. Très bien en fin d’après-midi ! On est impressionné par la taille du vieux marronnier de Biergarten de 800 places. Ouvert en 1685 par le Français Ménard, la « Ménardie » fut autrefois le lieu de rencontre des Huguenots chassés par l’Edit de Nantes. L’endroit fut abandonné pendant la guerre froide. Cuisine est sans prétention (Un bretzel et une bière suffisent). On y va surtout pour l’ambiance. La bière est servi par Située en face de la chancellerie, c’est un refuge de verdure dans le quartier gouvernemental, à l’aspect encore tout neuf. On est impressionné par la taille du vieux marronnier dans le « Biergarten » de 800 places (y prendre un verre avec un bretzel !). Ouvert en 1685 par le Français Ménard, la « Ménardie » fut autrefois le lieu de rencontre des Huguenots chassés par l’Edit de Nantes. L’endroit fut abandonné pendant la guerre froide. Cuisine sans prétention. On y va surtout pour l’ambiance. Vous pouvez commander un bière d’un litre, une « mass » (1,069 litre).
- Le Zollpackhof est ouvert tous les jours de 12h00 à 23h00.
Zenner (Alt-Treptow)
On se croirait dans les années 20. Au bord de l’eau, le Zenner est situé dans le parc de Treptow, celui où se trouve le plus grand mémorial soviétique d’Allemagne.
En dégustant une bière, on peut voir passer les bateaux de plaisance sur la Sprée. Des groupes de musique ou des DJ jouent régulièrement sur une petite scène et, pour ceux qui le souhaitent, on peut danser. Malheureusement, il n’y a plus de musiques populaires le week-end qui faisait danser les séniors.
En revanche, la restauration est variée. Je conseille les spécialité allemandes Königsberger Klopse (un plat traditionnel de Prusse orientale fait boulettes de viande dans une sauce blanche aux câpres) et les Käsespätzle avec du fromage de montagne, de la salade de concombre et des oignons marinés. Grand choix de bières à la pression.
Le Zenner est plein à craquer le week-end. Prévoir un peu de temps d’attente pour une table.
- Zenner. 15, Alt-Treptow, lun-ven 12-20, sam 11-21, dim 11-20 heures